Przepis na sałatkę z kurczakiem Della Vita

Wypróbuj nasz przepis na sałatkę pełną zdrowia i witalności. Oto mieszanka niepowtarzalnego smaku i witamin, których dostarczą nam:

świeża rukola

pierś z kurczaka

suszone śliwki

sos worcestershire

ząbek czosnku

2 łyżki miodu

mała papryczka piri piri

pomidor lub pomidorki koktajlowe

parmezan do posypania

 

Kroimy kurczaka w niedużą kosteczkę i dobrze podsmażamy. Kiedy mocniej się zarumieni, dorzucamy drobno pokrojone suszone śliwki, a po chwili czosnek i papryczkę piri piri.

Wszystkie składniki pozostawiamy przez krótki czas na patelni, aby nabrały jednolitego smaku, okraszamy miodem, i dodajemy 3-5 łyżki sosu worcestershire.

Całość podsmażamy nie przerywając mieszania. Uzupełniamy niewielką ilością wody i nadajemy sosowi pożądaną gęstość.

Ozdabiamy talerz rukolą, i polewamy sosem śliwkowo –kurczakowym. Układamy ćwiartki pomidorków koktajlowych, a następnie posypujemy sałatkę startym parmezanem.


Szybka, prosta i niezwykle energetyczna potrawa! W sam raz na rozpoczęcie nowego dnia!