2024-05-29
Fasolka po bretońsku jest tradycyjnym daniem, zawierającym jak nazwa wskazuje fasolę. Ale inaczej niż ta nazwa sugeruje, nie pochodzi z Bretanii. Jej korzenie sięgają kuchni […]
2024-05-28
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast nie tylko wśród miłośników słodkości. Sposobów przyrządzania, przepisów, wersji oraz dodatków jest dużo. Pewnie dlatego niekiedy powstają spory, głównie […]
2024-05-28
Krupnik, czyli zupa na bazie wywaru, kaszy jęczmiennej i warzyw oraz przypraw, nieodmiennie kojarzy się z kuchnią domową. W podstawowej wersji warzywnej przyrządzany jest na […]
2024-05-27
Jedną z najpopularniejszych i ulubionych potraw na śniadanie dla wielu osób jest jajecznica. Mogą ją jeść także wegetarianie, ale weganie już nie. Zapewne dlatego powstał […]
2024-05-24
Ogórki kiszone to typowy produkt w polskiej kuchni. Mają wiele zastosowań. Świetnie smakują same, lub uzupełniają potrawy swoim charakterystycznym smakiem. Na zimę przygotowuje się je […]
2024-05-16
Gołąbki to potrawa składającą się z farszu, który zwija się w rulony o wyglądzie krokietów w blanszowanych liściach kapusty. Tradycyjnie jest to kapusta biała, a […]
2024-05-16
Spaghetti bolognese, choć często nazywane włoskim klasykiem i tak postrzegane, nie jest potrawą włoską. Wywodzi się stamtąd i składniki pochodzą z tego kraju, jednak jest […]
2024-05-14
Warzywne, ale też owocowe koktajle, to zdrowa propozycja na szybkie śniadanie lub rodzaj przekąski w ciągu dnia. Są okazją na włączenie do diety cennych właściwości, […]
2024-05-14
Koktajle owocowe to bardzo często bomby witaminowe. Poza tym owoce zawierają bardzo wiele innych składników odżywczych, które w tej postaci można przemycić do diety. Warto […]
2024-05-13
Smoothie to rodzaj zimnego napoju, który przygotowuje się ze zmiksowanych owoców i warzyw z wodą lub skruszonym lodem. Niekiedy, jeśli składniki pozwalają uzyskać gładką konsystencję, […]
2024-05-13
Smoothie owocowe oraz warzywne to źródło bardzo wielu cennych składników i właściwości odżywczych. Jest to też dobry sposób na przemycanie ich do diety w postaci […]
2024-05-07
Koktajle owocowe, podobnie jak warzywne, to sposób na włączenie do diety cennych składników i wartości odżywczych, takich jak choćby witaminy oraz minerały. Można przy tym […]
2024-05-07
Pomysłów oraz przepisów na ciasta i inne słodkie wypieki jest mnóstwo. Rodzaj ciasta, różne składniki, zestawienia, struktury i smaki. Do jednych z popularniejszych należą ciasta […]
2024-05-06
Gofry to popularny i ulubiony smakołyk wielu osób, zwłaszcza łasuchów. Podawane są na ciepło z dodatkami, samym cukrem pudrem, z bitą śmietaną i dżemem, owocami […]
2024-05-06
Omlet jest popularną potrawą w formie placka o puszystej, miękkiej konsystencji. Jest to świetna propozycja na śniadanie, z wykorzystaniem smażonych jajek. Przyrządza się go na […]
2024-04-19
Kiedy wiosną pojawiają się pierwsze warzywa, to czas na przygotowanie sałatek. Choć często używa się do nich mieszanek sałat, które można dostać cały rok, to […]
2024-04-19
Sałatki to idealna propozycja na dodatek do grilla, zwłaszcza do grillowanych mięs. Zależnie od upodobania wytrawne, a nawet owocowe. Przepisów na sałatki jest wiele, podobnie […]
2024-04-18
Kukurydza jest wykorzystywana w kuchni na różne sposoby. Do kremowych zup, jako dodatek w formie ziaren, także konserwowych, jak również pod postacią płatków, oleju, kaszy […]
2024-04-18
Mówi się od lat, że grillowanie stało się narodowym sportem Polaków. Kiełbaski, kaszanka, mięso, owoce morza, warzywa i inne przysmaki. Każdego lata zapach grillowanych potraw […]
2024-04-18
Kiedy tylko pogoda na to pozwala, rozpoczyna się sezon grillowy. Polacy chętnie biesiadują w ten sposób razem z rodziną i znajomymi. Klasyką stały się grillowane […]
2024-04-09
Krokiety są rodzajem większych pasztecików, czyli zasmażanych naleśników z nadzieniem. Farsz może być wykonany z różnych składników, które decydują o smaku i aromacie, charakterze i […]
2024-04-09
Burgery, choć są bardzo popularne na całym świecie, nieodmiennie kojarzą się z amerykańską kuchnią jako jej flagowa potrawa, symbol popkultury i stylu życia. Statystycznie szacuje […]
2024-04-09
Klopsiki czyli małe klopsy, a inaczej pulpeciki, to potrawa nie tylko popularna, ale też uniwersalna. Mogą być podawane między innymi razem z ziemniakami i surówką, […]
2024-04-08
Calzone to potrawa wywodząca się z kuchni włoskiej, i zdecydowanie do niej nawiązuje. Jest to rodzaj pizzy, a właściwie pizza zwijana na kształt rogala z […]
2024-04-08
Kalarepa to zdrowe warzywo o wielu wartościach odżywczych, które najczęściej jest wykorzystywane do przygotowania zupy. Używa się do niej zarówno zgrubiałej, okrągłej łodygi czyli bulwy, […]
2024-03-28
Kuchnia meksykańska jest jedną z ulubionych dla wielu osób na całym świecie. Charakterystyczne składniki, smaki i przyprawy czynią potrawy z tego kraju smacznymi oraz wyrazistymi, […]
2024-03-28
Ogórki kiszone nieodmiennie kojarzą się z polskimi stołami i półkami w piwnicach. Jest to popularna zakąska, ale też składnik sałatek, dodatek do dań i kanapek. […]
2024-03-28
Klasyczna zupa ziemniaczana jest dość popularnym daniem, a same ziemniaki w Polsce należą do powszechnych oraz najpopularniejszych warzyw. Zupa to sposób i okazja na przemycenie […]
2024-03-27
Zupa serowa pojawia się w wielu kuchniach świata, także w różnych wersjach, a przepisów jest wiele. Tradycyjna jest przygotowywana na bazie bulionu warzywnego lub mięsnego, […]
2024-03-27
Zupa cebulowa jest potrawą kuchni francuskiej, uznawaną niegdyś za danie chłopskie. To aromatyczna, sycąca, pyszna i zdrowa zupa, kojarzona dziś z dobrą kuchnią, a jednocześnie […]
2024-03-13
Nie ma chyba produktu, który bardziej kojarzy się z Wielkanocą niż jajka. Gotowane obowiązkowo muszą znaleźć się w koszyczku ze święconką, a w większej ilości […]
2024-03-12
Babka to tradycyjne ciasto pieczone w czasie wielkanocnym, najczęściej w specjalnych formach. Charakterystyczny, stożkowy kształt z fałdami pięknie zdobi świąteczny stół. Zwłaszcza, gdy ciasto jest […]
2024-03-12
Pascha jest to bardzo słodka potrawa wielkanocna, przygotowywana ze świeżego twarogu, który uciera się z masłem, żółtkami, cukrem oraz bakaliami. Tradycyjna nie była robiona z […]
2024-03-11
Mazurek jest tradycyjnym, słodkim ciastem kuchni polskiej, tradycyjnie też pieczonym w okresie Wielkanocy. Jest niski do 4 cm., i ma kształt prostokątny lub kwadratowy. Przygotowuje […]
2024-03-11
Żur, częściej nazywany żurkiem, to zawiesista, mączna zupa zakwaszana, o takim właśnie kwaśnym, charakterystycznym smaku oraz mlecznym kolorze. Przygotowuje się ją na bazie wywaru mięsno […]
2024-03-04
Biała kiełbasa tradycyjnie pojawia się na stole Wielkanocnym, praktycznie w każdym domu. Najczęściej jest gotowana w wodzie i podawana na świąteczne śniadanie. Jednak można ją […]
2024-03-01
Babeczki to ciasteczka, które choć dla łasuchów są całorocznym przysmakiem, to nieodłącznie kojarzą się z Wielkanocą. Obowiązkowo lądują wtedy w koszyczku ze święconką, a także […]
2024-02-29
Cannelloni, choć czasem bywa tak traktowane, nie jest do końca potrawą, ale rodzajem włoskiego makaronu w formie rurek o średnicy około 3 i długości około […]
2024-02-28
Bajgle to rodzaj bułki drożdżowej o kształcie pierścienia z dziurką w środku. Tradycyjnie powinny mieć zwarty, ale miękki miąższ oraz chrupiącą skórkę. Jest to efekt […]
2024-02-28
Rogaliki drożdżowe to słodka wersja z nadzieniem klasycznych rogali bez wypełnienia. Jedne i drugie formuje się ze zwijanego, trójkątnego kawałka ciasta, na kształt przypominający krowie […]
2024-02-16
Szynka to kanapkowy standard, tak zwana klasyka gatunku. Tradycyjnie pojawia się na kanapkach w postaci plasterków, czasem z różnymi dodatkami. Jednak z tej pozornie zwykłej […]
2024-02-16
Pasty na kanapki to alternatywa dla klasycznego obkładu w postaci choćby wędlin czy serów. Większość można szybko i łatwo przygotować samodzielnie, na bazie ulubionych, zdrowych […]
2024-02-16
Tradycyjne kanapki z wędliną, kiełbasą czy serem to klasyka, którą warto czasem urozmaicić. Pasty na kanapki to taka propozycja, choć najczęściej spotyka się je w […]
2024-02-15
Tradycyjne kanapki, czy to śniadaniowe czy na kolację, przygotowuje się na pieczywie z wędliną, kiełbasą lub serem i innymi dodatkami. Żeby przełamać tą rutynę, można […]
2024-02-15
Kanapki to zwykle podstawa pierwszego i drugiego śniadania oraz kolacji. Jest to pieczywo posmarowane masłem lub margaryną, z dodatkiem różnych składników układanych na wierzchu. Wędliny, […]
2024-02-05
Pierogi wydają się być narodowym polskim daniem. Faktem jest, że stały się naszą tradycyjną i popularną potrawą, choć wcale z Polski nie pochodzą. Ich ojczyzną […]
2024-02-05
Ciastka owsiane to rodzaj płaskich ciasteczek przygotowywanych na bazie płatków owsianych zwykle z użyciem mąki, z różnymi dodatkami, owocami, bakaliami i innymi składnikami. To szybki […]
2024-02-05
Frytki – ulubiony przysmak bardzo wielu osób. Te pokrojone w słupki ziemniaki smażone na głębokim tłuszczu zawojowały cały świat, choć tak przyrządzane należą do posiłków […]