Gadżety do kuchni to coraz częściej niezbędne akcesoria dla każdej pani domu.

Dzięki nim nie musimy już męczyć się z ręcznym ubijaniem śmietany lub jajek, siekaniem, ścieraniem czy wyrabianiem ciasta.

Wszystkie te (i znacznie więcej innych) czynności wykonują za nas nowoczesne akcesoria i gadżety kuchenne. Przyglądamy się bliżej najciekawszym z nich.

Praktyczne woreczki na żywność

Woreczków na żywność z klipsami  nie powinno zabraknąć w każdej kuchni. Gwarantują maksymalną szczelność, nie przepuszczają nie tylko powietrza, ale też wody. Można w nich przechowywać suche produkty, mięso, cukier, ser, wędliny, owoce czy warzywa. Dzięki temu można skutecznie przedłużyć przydatność do spożycia wielu produktów, co pozwala uniknąć problemu marnowania jedzenia.

Próżniowe pojemniki ze szkła borokrzemowego

Szklane pojemniki próżniowe sprawią, że produkty spożywcze czy gotowe potrawy pozostaną świeże nawet 4 razy dłużej. Doskonale nadają się do przechowywania żywności w lodówce oraz zapobiegają rozwojowi pleśni. Podczas gdy na przykład surowe warzywa przechowywane w lodówce zachowują świeżość przez ok. 5 dni, w pojemnikach próżniowych czas ten wydłuża się do aż ok. 18-20 dni.

Podobnie możesz przedłużyć świeżość sera (twardy ser z  10 – 12 do 25 - 35 dni; miękki ser z 5-7 do 13-15 dni), wędlin (z 7 do 15-18 dni), deserów (z 5 do 15-20 dni), ryb (2 – 3 do 4 – 5 dni), surowego (z 2 – 3 do 6 dni) lub gotowanego mięsa (z 4 – 5 do 8 – 10 dni) czy ugotowanych potraw (z 2 do nawet 10 dni).

Żywność przechowywana w pojemniku próżniowym zachowuje swój aromat i smak, a zapach nie wydostanie się na zewnątrz (co jest ważne np. w przypadku przechowywania jedzenia w lodówce).

Zestaw noży kuchennych

W dobrze wyposażonej kuchni powinien znaleźć się zestaw profesjonalnych noży kuchennych. Noże powinny być umiejętnie dobrane, abyś mógł sprawnie kroić, filetować, obierać, nacinać czy szatkować różne produkt.

Umiejętnie skomponowany zestaw noży kuchennych pomoże Ci w codziennym gotowaniu czy przyrządzaniu potraw na specjalne okazje. Uzupełnieniem zestawu jest stabilny i wygodny stojak, dzięki któremu wszystkie noże można mieć zawsze pod ręką i w jednym miejscu.

Wielofunkcyjny ubijacz

Uniwersalny ubijacz wielofunkcyjny to jedno z tych akcesoriów, które pomimo swej prostoty oferują zaskakujące możliwości. Frappucino, aromatyczna kawa z puszystą pianką, ajran? Te i inne wspaniałości znane dotąd głównie z dobrych kawiarni można teraz robić we własnym domu.

Wielofunkcyjny ubijacz jest lekki i zajmuje mało miejsca. Ten niepozorny, pomysłowy gadżet pomoże Ci przygotować nie tylko kawę, ale też desery, sałatki, koktajle, pudding, ciasto na naleśniki itp.

Sokowirówka czy wyciskarka, a może blender?

Świeże, własnoręcznie przygotowane soki to doskonały sposób na to, by urozmaicić dietę i wprowadzić do niej więcej drogocennych witamin i minerałów. Na szczęście, dzięki nowoczesnym sprzętom z oferty TV Okazje, nie musi to wiązać się z męczącym i długotrwałym wyciskaniem owoców!

Narzędziem, które sprawia, że przygotowywanie warzywno-owocowych napojów staje się czystą przyjemnością, jest sokowirówka. Pozwala ona na przygotowanie 1 litra pysznego soku w 1 minutę! Co więcej, warzywa i owoce umieszcza się w niej w całości – nie ma konieczności, by obierać je lub kroić na mniejsze kawałki. Tym samym do gotowego soku trafiają wszystkie najcenniejsze składniki odżywcze, a my możemy ograniczyć marnowanie żywności.

Blender do koktajli i smoothie może się okazać kolejną atrakcyjną opcją przy wyborze sprzętu do kuchni. Doskonały do przygotowywania smacznych napojów z takich owoców, jak mango, banany czy kiwi. Blender to w tych czasach sprzęt AGD, którego nie może zabraknąć w domu. Pożywne koktajle mogą zastąpić posiłek.

Temperówka do warzyw - gadżet do kuchni czy niezbędne akcesorium?

Temperówka do warzyw, to gadżet niezbędny w kuchni każdego, kto kocha zdrowe jedzenie i kulinarne eksperymenty. Zachwyci zarówno osoby na diecie wegetariańskiej, jak i tradycyjnej. Przy jego pomocy możemy przygotować niebanalne surówki, sałatki czy warzywne przekąski.

Temperówka do warzyw to również doskonały sposób na to, by przyrządzić zdrowy, warzywny makaron – z cukinii, kabaczka lub marchwi. Takie danie może być świetną alternatywą dla kalorycznych, niezbyt zdrowych, mącznych potraw i sposobem na to, by poprawić swój sposób odżywiania lub by zachęcić dzieci do codziennego jedzenia warzyw.

Dzięki temperówce, oprócz codziennych dań, możemy także przygotować wyszukane, warzywne ozdoby, które udekorują półmiski z daniami lub salaterki z sałatkami. Warzywa przyrządzone przy użyciu temperówki zawsze pokrojone będą z precyzją godną najlepszych szefów kuchni.

Termometr kuchenny

Prawdopodobnie każdemu chociaż raz zdarzyło się podać rozgotowaną lub niedopieczoną potrawę. Większość z nas zapewne zastanawiała się wówczas, jak to możliwe, że steki, pieczony kurczak lub ryba, serwowana przez najlepszych szefów kuchni, zawsze jest perfekcyjna.

Odpowiedź na to pytanie jest prostsza, niż mogłoby się wydawać – termometr kuchenny. Sondę w formie szpikulca, wykonaną ze stali nierdzewnej, bez problemu umieścić można w porcji mięsa, zupy, sosu czy jakiejkolwiek innej potrawy. Dzięki temu w mgnieniu oka poznać można temperaturę, jaką potrawa osiągnęła w środku – wynik wyświetla się na czytelnym wyświetlaczu LCD. Termometr kuchenny posiada wyjątkowo szeroki zakres temperatur, od 45 do 200 stopni Celsjusza. Termometru można używać także do sprawdzania temperatury napojów, na przykład wina.

Młynek do orzechów i sera - przydatne gadżety do kuchni

Tajemnica niezwykłego smaku potraw tkwi w dodatkach. Drobno posiekane orzechy nadadzą niezwykłego aromatu płatkom śniadaniowym. Niewielkie drobinki parmezanu odmienią smak pieczonych warzyw, zup czy makaronów. Drobne płatki czekolady nadadzą codziennej kawie lub deserom niepowtarzalnej głębi smaku. Starannie posiekane zioła, dodane do sałatki lub surówki, sprawią, że nabierze ona wyjątkowego aromatu.

Aby ułatwić przygotowywanie drobnych, kulinarnych kropek nad i, warto wprowadzić do swojej kuchni funkcjonalny i wyjątkowo estetyczny młynek do mielenia, który w mgnieniu oka rozdrobni wszelkie dodatki.

Czajnik z regulacją temperatury

Czajnik z wygodną regulacją temperatury wody (od 10 do 100 stopni Celsjusza) to gadżet, który powinien znaleźć się w kuchni każdego miłośnika herbaty lub kawy. Dzięki niemu bez problemu możemy zaparzyć ciepły napój w optymalnej dla niego temperaturze. Czajnik rewelacyjnie sprawdzi się również podczas codziennego przygotowywania potraw czy ciast, które wymagają użycia ciepłej, lecz nie wrzącej wody.