Usuń filtry
Przepis
Specjalne / 14.11.2021

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy często kojarzy nam się z wakacjami, beztroską, wolnością i pachnącymi słońcem owocami.

Autor: TV Okazje

Przygotuj dżem z truskawek i ciesz się smakiem lata przez cały rok!

Wypróbuj nasz przepis z wykorzystaniem robota kuchennego Chef-O-Matic.

Składniki

  • 1kg truskawek
  • 600 g cukru
  • laska wanilii
  • sok z połowy cytryny
  • szczypta mielonego cynamonu

Przygotowanie

  1. Umyj truskawki. Usuń szypułki i umieść je w dzbanku razem z cukrem. 
  2. Rozetnij wzdłuż laskę wanilii, zeskrob jej ziarenka nad truskawkami i dodaj do dzbanka razem z sokiem z cytryny i cynamonem.
  3. Zdejmij dzbanek miksujący i umieść parowar z trzema szklanymi słoikami ( z odpowiadającymi im pokrywkami). 
  4. Zapasteryzuj słoiki używając funkcji duszenie na prędkości 1 w temperaturze 90 stopni przez 40 minut.
  5. Ostrożnie wyjmij słoiki z parowaru i napełnij je dżemem.
  6. Zamknij je natychmiast i odwróć do góry nogami, aż ostygną.

Inne przepisy z wykorzystaniem robota kuchennego Chef-O-Maticznajdziesz TUTAJ.

Zaloguj się aby dodać komentarz