Usuń filtry
Zdrowie / 19.10.2021

Garnek z durszlakiem – co warto o nim wiedzieć?

Wypracowanie dobrych nawyków żywieniowych, zdrowe odżywianie, wzbogacanie diety o wartościowe składniki czy zrzucanie zbędnych kilogramów wiążą się z odpowiednim sposobem gotowania i przyrządzania potraw. Najprostszy sposób to właściwe akcesoria kuchenne, dobrze jednak żeby zapewniały szybkie, praktyczne i wygodne gotowanie. Właśnie takim narzędziem, które jest proste i komfortowe w użyciu oraz umożliwia przygotowanie zdrowych i wartościowych posiłków jest garnek z durszlakiem.

Autor: TV Okazje

Garnek z durszlakiem - co to jest?

Jak działa garnek z durszlakiem? Garnki z durszlakiem do gotowania na parze to innowacyjne rozwiązanie do zdrowego gotowania mięsa, ziemniaków, makaronów i produktów sypkich, warzyw, owoców morza, ryb, jajek i wielu innych rzeczy.

Umożliwia gotowanie przy użyciu niewielkiej ilości wody na parze, można oczywiście gotować też tradycyjnie. Jednak to co wyróżnia garnek z durszlakiem to fakt, że gotowane produkty można bez przecedzania wyjąć z garnka.

Jest to idealne rozwiązanie także w przypadku gotowania na przykład rosołu, mięso i warzywa można wygodnie wyjąć bez konieczności wyławiania.

Bardzo ciekawym rozwiązaniem jest funkcja obrotowa durszlaka, dzięki czemu można bezpiecznie odcedzić produkty bez ryzyka oblania się gorącą wodą. W czasie jej wylewania durszlak się przekręci zachowując pozycję poziomą, co znacznie ułatwia odcedzanie składników sypkich.

Oczywiście można przy użyciu rękawicy kuchennej czy ręcznika wyjąć durszlak, ponieważ posiada praktyczną rączkę.

Garnek z durszlakiem do gotowania na parze

Gotowanie w garnku z obrotowym durszlakiem sprawia, że wyjmowanie czy odcedzanie jest wyjątkowo łatwe i proste. Funkcja durszlaka znacznie ułatwia gotowanie na parze, a także pozwala przygotowywać potrawy zdrowo, urozmaicając i wzbogacając dietę o cenne wartości i składniki.

Gotowanie na parze w durszlaku sprawia, że produkty zachowują swoje właściwości i wartości odżywcze, ale także kolor, smak i aromat. Są delikatniejsze, mniej kaloryczne i zdrowsze. Dodatkowo zachowują kształt i formę, nie są rozmiękłe i porozwalane.

Garnek z durszlakiem to w praktyce trzy w jednym, ponieważ po wyjęciu durszlaka można go używać do gotowania czy smażenia wielu potraw. Jeśli jest dobra i odpowiednia powłoka, można również smażyć zdrowo bez dodatku tłuszczu.

Jest to wielofunkcyjne i uniwersalne rozwiązanie do każdej kuchni, które pozwala zaoszczędzić miejsce i czas oraz przygotowywać różne składniki w jednym garnku.

Mamy więc funkcję gotowania z durszlakiem na parze, gotowania i smażenia bez niego oraz dodatkową, tradycyjną funkcję durszlaka do płukania czy mycia jedzenia oraz przecedzania.

Co można przyrządzić w garnku z durszlakiem?

W tego typu garnku można gotować w tradycyjny sposób, odcedzanie produktów jest bezproblemowe.

Możliwości na przygotowywanie potraw w garnku z durszlakiem jest mnóstwo, podpowiadamy kilka.

Jednocześnie zachęcamy do sprawdzania i wymyślania własnych sposobów i rodzajów potraw.

• Makaron i ziemniaki gotowane bardziej tradycyjnie – nalać do garnka 2/3 wysokości wody, włożyć durszlak i zagotować wodę, durszlak zawiesić na wewnętrznych bolcach garnka i wrzucić ziemniaki lub makaron, można przykryć pokrywką. Po ugotowaniu wylać wodę, produkty zostaną w durszlaku.

• Gotowanie na parze w garnku z durszlakiem – na dno garnka wlać trochę wody i zagotować, warzywa umieścić w durszlaku, zawiesić go na bolcach i przykryć pokrywą. Kilka minut powinno wystarczyć, żeby warzywa były gotowe.

• Gotowanie jajek na durszlaku – jajka wkładamy do durszlaka, zalewamy wodą, jak będą gotowe przekładamy durszlak do zimnej wody żeby jajka lepiej się obierały.

• Przyrządzanie w garnku z durszlakiem owoców morza – na dno garnka wlać bulion, owoce morza włożyć do durszlaka, przykryć pokrywką i zagotować. Jak będą gotowe można podawać je polane bulionem, który nabierze ich aromatu.

• Blanszowanie warzyw – zagotować wodę w garnku z durszlakiem, włożyć durszlak z warzywami i po chwili przełożyć go do zimnej wody. Warzywa zachowają wartości odżywcze oraz kolor.

• Gotowanie bez durszlaka – sam garnek może posłużyć do gotowania zup, risotto czy gulaszy. Jeśli jest dobra i nieprzywierająca powłoka, można też smażyć nawet bez tłuszczu i przyrządzać zapiekanki, także serowe.

Jaki garnek z durszlakiem wybrać?

Jaki garnek z durszlakiem będzie najlepszy? Garnek z wytrzymałego materiału, z nieprzywierającą, wysokiej jakości powłoką,  z pokrywką, nienagrzewającymi się uchwytami i obrotowym durszlakiem.

Jaki garnek z durszlakiem wybrać? Garnek z durszlakiem i pokrywką „World’s greatest pot" spełnia wszystkie wymienione kryteria. Wykonany jest z wytrzymałej stali węglowej, a dzięki nieprzywierającej powłoce można w nim smażyć nawet bez tłuszczu, także przyrządzać zapiekanki bez ryzyka przywierania potraw.

Garnek z obrotowym durszlakiem ma pojemność aż 5 litrów, więc spokojnie w jednym naczyniu można przegotować całą potrawę. Nadaje się na każdy rodzaj kuchenki, w komplecie znajduje się szklana pokrywa o średnicy 25 cm.

Metalowy durszlak ma rączkę i unikalną funkcję obrotową, co w połączeniu z nienagrzewającymi się uchwytami gwarantuje bezpieczne odcedzanie, bez ryzyka oblania się gorącą wodą.

Jak gotować w garnku z durszlakiem „World’s greatest pot" ? Wszystkie wymienione powyżej metody i potrawy można przyrządzić w tym rewelacyjnym garnku, a także wykorzystać go do gotowania wielu innych rzeczy.