Usuń filtry
Przepis
Specjalne / 14.11.2021

Przepis na majonez

Pyszny, prosty i sprawdzony przepis na domowy majonez. 

Autor: TV Okazje
Przepis na majonez
Przepis z wykorzystaniem Chef-O-Matic
Składniki
  • 2 jajka albo 120 ml mleka
  • 20 ml soku z cytryny
  • 20 ml octu winnego
  • 10 g soli
  • 500 ml oleju słonecznikowego
Przygotowanie
Krok 1
3min min
W dzbanku do mieszania umieść mieść jajka, sok z cytryny, ocet winny i sól (opcjonalnie musztardę).
Krok 2
2min min
Ustaw prędkość 10 na 10 sekund. Odkryj trochę dzbanek do mieszania (bez usuwania go). 
Krok 3
2min min
Stopniowo wlewaj olej do otworu, nie zatrzymując prędkości miksowania 10. Wyjmij majonez z dzbanka do mieszania. 
Krok 4
1min min
Dodaj jajko lub 60 ml mleka do dzbanka.
Krok 5
5min min
Dodaj szczyptę soli. Miksuj z prędkością 10 i stopniowo wlewaj majonez tak, jak dodałeś olej. 
Porady
Nie ma nic lepszego niż domowy majonez! Wystarczy kilka ogólnodostępnych składników i gotowe. Wypróbuj nasz przepis z wykorzystaniem robota kuchennego Chef-O-Matic.
Inne przepisy z wykorzystaniem Chef-O-Matic TUTAJ