Usuń filtry
Kuchnia / 08.06.2021

Przepis na tabbouleh - dlaczego tak go kochają w Libanie?

Kulinarny folklor to temat tak szeroki, że nadal trudno zliczyć dania, które jeszcze nie zdobyły szerokiej uwagi, a zdecydowanie na to zasługują. Sprawdźcie przepis na tabbouleh i przekonajcie się sami!

Autor: TV Okazje
Przepis na tabbouleh - dlaczego tak go kochają w Libanie?
Składniki
  • Kasza kuskus - 50 g
  • Pomidory koktajlowe - 25 g
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Cebula - 0,5 sztuki
  • Natka pietruszki - 3 szczypty
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
  • Mięta - 1 szczypta
  • Czarne oliwki - 25 g
  • Sól himalajska - 1 szczypta
  • Sok z cytryny - 1/4 szklanki
Przygotowanie
Krok 1
3min min
Przygotuj niewielką miskę, wlej do niej sok z cytryny i oliwę, a także dodaj sól i czosnek.
Krok 2
2min min
Weź drugą miskę, wsyp do niej kaszę i zalej wodą do połowy poziomu miski.
Krok 3
5min min
Pozostaw kaszę w misce pod przykryciem na ok. 5 minut i poczekaj, aż napęcznieje.
Krok 4
5min min
Odsącz kaszę w sitku, a w międzyczasie pokrój na desce pomidorki koktajlowe, oliwki, miętę, pietruszkę i cebulę.
Krok 5
3min min
Odkryj kaszę, dodaj do niej dressing, a także pokrojone składniki z deski. Sałatka tabbouleh jest gotowa! Smacznego!
Porady
Sałatka ta znana jest ze swoich prozdrowotnych właściwości - jest mało kaloryczna, zawiera ogromne pokłady witaminy K, a także witaminy C.

Zaloguj się aby dodać komentarz