Usuń filtry
Kuchnia / 14.06.2021

Szakszuka - spróbuj to w domu!

Szakszuka to jedno z najciekawszych elementów kulinarnego dziedzictwa państw Maghrebu. Pomimo intrygującej koncepcji, jest ona niebywale smaczna, a przy tym łatwa w przygotowaniu samodzielnie!

Autor: TV Okazje
Szakszuka - spróbuj to w domu!
Składniki
  • Pomidory - 2 sztuki
  • Jajka - 2 sztuki
  • Oliwa z oliwek - 0,5 łyżki
  • Czosnek - 0,5 ząbka
  • Kmin rzymski - 1 szczypta
  • Oregano - 1 szczypta
  • Sól - 1 szczypta
  • Pieprz - 1 szczypta
Przygotowanie
Krok 1
5min min
Na początek należy obrobić pomidory - obieramy je ze skórki, wykrajamy środek i kroimy w kostki.
Krok 2
2min min
Następnie należy wziąć połówkę ząbka czosnku i ją zetrzeć na tarce.
Krok 3
3min min
Teraz należy wyjąć niewielką patelnię, wylać na ją oliwę i podsmażyć na jej powierzchni czosnek.
Krok 4
4 min min
Na rozgrzaną patelnię wykładamy pomidory, a następnie dodajemy soli, pieprzu, oregano oraz kminu rzymskiego. 
Krok 5
5min min
Ważne! Delikatnie mieszamy dodane przyprawy, a następnie pozostawiamy przygotowywane danie na wolnym ogniu na ok. 4 minuty już bez mieszania.
Krok 6
4 min min
Teraz pozostaje już jedynie dodać jajka, a następnie dalej gotować przez ok. 3 minuty.
Krok 7
3min min
Ostatni etap przyrządzania szakszuki to ścięcie się jajek.

Zaloguj się aby dodać komentarz