Pączki oraz ich wersja z dziurką w środku czyli donuty to przysmak wielu łasuchów. Ich przygotowanie zwykle jest czasochłonne. My proponujemy szybszą wersję, czyli ciasteczka „ala” pączki z czekoladą, przygotowywane w opiekaczu do jajek HomeVero Egg Bite Maker. Ich kształt różni się nieco od tradycyjnych pączków, ale smak je przypomina. Oczywiście zamiast czekolady można użyć na przykład lukru i dodać różne posypki, lub użyć czekolady gorzkiej. Proporcje składników można dopasować pod potrzebną ilość ciasteczek, a także smażyć je partiami.

Ciasteczka z czekoladą

Kategoria: Desery, PrzepisyStopień trudności łatwy

Porcje

2

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Składniki

• 250 g mąki tortowej

• łyżeczka proszku do pieczenia

• 150 g cukru

• 250 ml mleka

• 2 jajka

• szczypta soli

• 60 g roztopionego masła

• tabliczka czekolady mlecznej

Przygotowanie

• Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę.
• Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj i stopniowo dodawaj mleko oraz roztopione masło.
• Mieszaj do uzyskania średnio gęstej konsystencji.
• Przelewaj ciasto do małych foremek.
• Piecz w rozgrzanym opiekaczu do jajek około 8 – 10 minut, aż ciasteczka będą miały brązowy kolor.
• Roztop czekoladę i polewaj nią wystudzone ciasteczka.