Ciasto francuskie to rodzaj kruchego ciasta o warstwowej strukturze. Jest to efekt dużej zawartości tłuszczu, wałkowania i wielokrotnego składania. Jest uniwersalne, ponieważ jego dość neutralny smak dobrze pasuje do składników słodkich i wytrawnych. My proponujemy wersję na słodko, czyli różki z ciasta francuskiego z powidłami śliwkowymi. Smak śliwkowej konfitury dobrze przełamuje słodycz ciasteczek. Oczywiście można użyć każdej innej konfitury lub ulubionego dżemu, albo czekolady. To prosty i szybki przepis na pyszną, słodką przekąskę.

Ciasto francuskie na słodko – różki z powidłami śliwkowymi

Kategoria: PrzepisyStopień trudności łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

35

minut

Czas gotowania

20

minut

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego

• powidła śliwkowe

• 1 jajko

• cynamon do posypania

Przygotowanie

• Ciasto francuskie pokrój na równe kwadraty około 6-8 cm.
• Na środku kwadratów rozsmaruj powidła śliwkowe.
• Złóż kwadraty na pół i dociśnij brzegi widelcem.
• Posmaruj wierzch rożków rozbełtanym jajkiem i posyp brązowym cukrem.
• Piecz partiami zachowując odstępy we frytkownicy beztłuszczowej nagrzanej do 180º około 20 minut, aż wierzch się zarumieni.
• Ciepłe rożki posyp cynamonem.

Uwagi

• Przed pieczeniem cynamonem możesz posypać powidła, a wierzch rożków posmarować miodem i posypać posiekanymi orzechami włoskimi.