Zrób domowe lody w kolorze tęczy i zachwyć mniejszych oraz większych lodożerców smakiem. Tradycyjne lody, a w szczególności te rzemieślnicze i domowe to jeden z najbardziej lubianych deserów w Polsce. Do okazjonalnego wykonania pysznych domowych lodów nie trzeba kupować drogich sprzętów. Wystarczy silikonowa foremka np. Wunderform Coox, dobrej jakości składniki, zamrażarka oraz czas.
Coox zainspirował nas przepisem na kolorowe lody w domowym wydaniu! Lody możesz podać w pucharkach lub kupić już gotowe wafelki w delikatesach.
Domowe lody tęczowe w foremce Coox
Kategoria: Przepisy, DeseryStopień trudności Średni6
porcje40
minut6
godz.Przepis został wykonany w foremce Wunderform COOX o rozmiarze S. Można go również zrobić w foremce o rozmiarze M (przy zachowaniu tych samych proporcji).
Składniki
1 schłodzone i słodzone mleko skondensowane
400 g- dobrze schłodzona śmietana kremówka
200 g- serka śmietankowego np. mascarpone
Barwniki spożywcze do barwienia
Przygotowanie
- Ubij schłodzoną śmietankę na sztywną masę. Następnie w osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane z serkiem śmietankowym na gładką masę. Pamiętaj, aby składniki były schłodzone.
- Masę z serka oraz mleka podziel na cztery równe porcje i dodaj do każdej wybrany barwnik spożywczy.
- Podziel ubitą śmietanę na cztery porcje i wymieszaj z kolorową serową masą. Masa powinna być puszysta.
- Każdą porcję włóż na 20 minut do zamrażalnika.
- Weź Wunderform M i naprzemiennie wlewaj różne kolory lekko zmrożonej kremowej masy.
- Następnie wbij widelec i wymieszaj kolory.
- Włóż do zamrażalnika na co najmniej 5 godzin.
Uwagi
- Pamiętaj, że przed ubijaniem śmietanka powinna być w lodówce minimum 12 godzin.
