Koktajle owocowe i warzywne to nie tylko pyszne napoje. Zależnie od składników, mogą być źródłem witamin, minerałów i innych cennych wartości odżywczych. Taka zdrowa i pożywna, a czasem też sycąca przekąska dostarcza wiele energii. Koktajle można zabrać ze sobą do pracy czy na trening. Zaletą jest fakt, że dodając orzechy, nasiona, superfoodsy, produkty zdrowe czy bogate w białko lub węglowodany jak płatki, otręby owsiane i jogurt naturalny, można zwiększyć dawkę energii. My proponujemy zdrowy koktajl z buraka i jabłka.

Buraki należą do takich warzyw, które nie każdy lubi. Jednak odpowiednio przygotowane mogą posmakować każdemu. Buraki przy tym są niskokaloryczne, wykazują właściwości prozdrowotne i są źródłem wielu witamin, minerałów, antyoksydantów, kwasu foliowego i innych składników odżywczych. Warto dodać, że najwięcej wartości dostarcza burak w wersji surowej. Jabłko to także źródło wielu witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów. Koktajl z buraka i jabłka posiada właściwości oczyszczające.

Koktajl z buraka

Kategoria: Przepisy, Zdrowe koktajleStopień trudności łatwy

Porcje

2

porcje

Czas przygotowania

10

minut

Kalorie (1 porcja)

100

kcal

Składniki

• 400 ml wody

• 1 średni burak

• 1 średnie jabłko

• łyżka soku z cytryny

• opcjonalnie odrobina cukru lub miodu

Przygotowanie

• Buraka umyj, obierz i pokrój w mniejsze kawałki.
• Jabłko umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w kawałki, możesz ale nie musisz obierać ze skórki.
• Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze.

Uwagi

• Najlepiej zblenduj składniki bez dodatku cukru lub miodu i po spróbowaniu możesz ewentualnie dodać odrobinę.
• Jeśli chcesz zwiększyć dawkę energii, możesz dodać do koktajlu marchewkę.