Owocowe koktajle to nie tylko smaczne napoje czy nawet posiłki. Dostarczają organizmowi wiele cennych składników odżywczych, między innymi witamin oraz minerałów. To oczywiście zależy od tego jakich owoców użyjemy, jednak większość i tak jest pod tym względem wartościowa. Koktajle z owocami można szybko i w prosty sposób przygotować w blenderze. To świetny pomysł na odżywcze śniadanie, a zaletą jest to, że można je zabrać ze sobą do pracy, na trening czy na spacer. Nasza propozycja to koktajl z czerwonych porzeczek. Mają charakterystyczny, lekko kwaskowy smak, ale dla ich miłośników to będzie z pewnością pyszny koktajl.

Czerwone porzeczki to źródło cennych dla organizmu składników odżywczych. Są uznawane za jedne z najzdrowszych owoców. Dostarczają witamin C, K, A, E i z grupy B, składników mineralnych, polifenoli, kwasu foliowego oraz przeciwutleniaczy. Wykazują wiele właściwości prozdrowotnych, a przy tym są niskokaloryczne. Również banan dostarcza wielu składników mineralnych oraz witamin, a tu złagodzi też lekko kwaskowatość porzeczek.

Koktajl z czerwonej porzeczki

Stopień trudności łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

15

minut

Kalorie w 100g

130

kcal

Składniki

• 250 g świeżych, czerwonych porzeczek

• 1 banan

• 300 ml jogurtu naturalnego

• łyżka miodu lub syropu klonowego dla osłodzenia – opcjonalnie

Przygotowanie

• Banana obierz ze skórki i pokrój na kawałki.
• Porzeczki umyj, osusz i obierz z szypułek, odłóż trochę owoców do udekorowania koktajli.
• Włóż owoce do blendera, dodaj jogurt oraz miód i zmiksuj na kremową konsystencję.
• Podawaj z kilkoma owocami porzeczki.

Uwagi

• Zamiast jogurtu naturalnego możesz użyć kefiru, a jeśli koktajl jest zbyt gęsty także trochę mleka lub wody. Dla odpowiedniej gęstości możesz dopasować ilość jogurtu.
• Pod koniec miksowania możesz dodać kilka kostek lodu.
• Miodem lub syropem klonowym możesz w razie potrzeby dosłodzić gotowy koktajl.