Mrożony deser jakim są lody to idealna propozycja na gorące dni w czasie lata. Orzeźwiają i smakują wtedy najlepiej. Tym bardziej lody owocowe, które można w sezonie zrobić ze świeżych owoców. Samodzielnie wykonane będą tańsze niż gotowe, i mamy pewność jakie składniki się w nich znajdują. My proponujemy bardzo prosty przepis na pyszne lody malinowe. Można je szybko i łatwo przygotować w blenderze.

Maliny zachwycają walorami smakowymi, mają jednak także wiele wartości odżywczych. Zawierają cenne witaminy, fitaminy i minerały, kwasy organiczne oraz błonnik, i są niskokaloryczne. Wykazują przy tym właściwości lecznicze.

Lody malinowe

Stopień trudności łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

5

minut

Kalorie w 100g

160

kcal

Składniki

• 500 g świeżych, czerwonych malin

• 250 ml jogurtu naturalnego lub malinowego

• 4 łyżki serka mascarpone

• 2 łyki cukru

Przygotowanie

• Maliny umyj i osusz.
• Schłodzony jogurt i serek zmiksuj z cukrem żeby się rozpuścił.
• Dodaj maliny i zmiksuj składniki na gładką masę.
• Przełóż masę do pojemnika, przykryj i umieść w zamrażarce na parę godzin.
• Podawaj lody udekorowane listkiem mięty.

Uwagi

• W zależności od tego jak słodkie są maliny, możesz użyć innej ilości cukru lub go pominąć. Możesz też zamiast cukru użyć miodu.
• Jeśli lubisz kawałki owoców w lodach, zmiksuj składniki mniej dokładnie, lub odłóż kilka malin i lekko zmiksuj z masą lodową.
• Jeśli nie lubisz pestek, zmiksuj najpierw maliny osobno i przetrzyj masę przez sitko.