Dania jednogarnkowe to duża wygoda jeśli chodzi o ich przygotowanie, jak również jeśli chodzi o wykorzystanie naczyń. Nie sposób wymienić, z czego można przygotować takie potrawy. Od makaronów, przez mięso, ziemniaki, ryby, owoce morza, warzywa, grzyby i inne składniki. My proponujemy makaron z pieczarkami i brokułami. Do tego, że smażone pieczarki są smaczne nie trzeba raczej przekonywać. Warto jednak dodać, że brokuł jest jednym z najzdrowszych i prozdrowotnych warzyw. To bogate źródło cennych substancji odżywczych, składników mineralnych i witamin. 

Danie jednogarnkowe – makaron z pieczarkami i brokułami 

Stopień trudności Łatwy

Porcje

1

porcje

Czas przygotowania

20

minut

Czas gotowania

8

minut

Składniki

• 400 g makaronu spaghetti lub innego ulubionego

• 200 g brokułu

• 2 pęczki cebuli dymki

• 3 ząbki czosnku

• 3 duże pieczarki

• 40 g startego parmezanu

• sól i świeżo zmielony pieprz

• 15 g masła

• 15 ml oliwy z oliwek

• 100 ml śmietanki słodkiej

• 500 ml bulionu drobiowego

Przygotowanie

• garnku podsmaż na maśle posiekaną cebulę.
• Dodaj drobno posiekany czosnek i pokrojone pieczarki.
• Dodaj brokuła podzielonego na różyczki, makaron, oliwę, dopraw solą oraz pieprzem i zalej bulionem.
• Gotuj pod przykryciem 8 minut, aż makaron będzie prawie ugotowany.
• Dodaj śmietankę wymieszaną ze startym parmezanem.
• Dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze 2 minuty.

Uwagi

• Rada: Jeśli wolisz inne proporcje, brokuła i pieczarek możesz dać więcej. Składniki mogą też być inne.