Zapiekanki to przysmak bardzo wielu osób. Nie sposób wymienić, z czego mogą być przygotowane. Przepisów, składników i dodatków jest mnóstwo. Mięso, wędliny, kiełbasy, warzywa, grzyby i wiele innych składników. Najpopularniejsze są zapiekanki ziemniaczane i makaronowe, zwłaszcza z żółtym serem. Ciepły, ciągnący się ser zachwyca nie tylko dzieci. My polecamy prostą, ziemniaczaną zapiekankę, którą można szybko przygotować we frytkownicy beztłuszczowej. Jest to świetna alternatywa oraz dodatek do mięs i ryb na obiad, zamiast tradycyjnie gotowanych ziemniaków.

Zapiekanka ziemniaczana z serem

Kategoria: Przepisy, ObiadyStopień trudności Łatwy

Porcje

4

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Składniki

• pół kilograma ziemniaków

• 50 g sera ementalera

• 100 ml śmietany

• sól i świeżo zmielony pieprz

• 30 ml oleju rzepakowego

Przygotowanie

• Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
• Utrzyj ser na dużych oczkach.
• W misce wymieszaj śmietanę z serem i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
• Wysmaruj pojemnik frytkownicy beztłuszczowej olejem.
• Układaj plasterki ziemniaków warstwami.
• Polej ziemniaki masą śmietanową.
• Piecz zapiekankę w rozgrzanej do 200°C frytkownicy przez około 15 minut, aż uzyska złoty kolor.

Uwagi

• Rada: Miłośnicy orzechowego posmaku zamiast ementalera, mogą użyć sera gruyère. Ser lub jego część można też nałożyć na ziemniaki zalane śmietaną. Śmietanę można wymieszać z 1 jajkiem.