Gruszki są smacznymi, zależnie od gatunku mniej lub bardziej soczystymi i słodkimi owocami. To przysmak wielu osób w formie surowej, ale popularne są także gruszki pieczone. Warto dodać, że gruszki mają właściwości prozdrowotne. Są źródłem cennych składników odżywczych, między innymi witaminy C, potasu, błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy. My proponujemy gruszki pieczone, przyrządzane w zdrowy sposób we frytkownicy beztłuszczowej. Mają konsystencję podobną do tych pieczonych w piekarniku, ale bez dodatku tłuszczu.

Pieczone gruszki

Kategoria: Desery, PrzepisyStopień trudności łatwy

Porcje

2

porcje

Czas przygotowania

30

minut

Czas gotowania

20

minut

Składniki

• 2 gruszki

• łyżeczka cynamonu i cukru waniliowego

• 50 ml miodu

• 50 g orzechów włoskich

Przygotowanie

• Gruszki umyj, osusz, przetnij na pół i usuń gniazda nasienne.
• Oprósz gruszki cynamonem na całej rozciętej powierzchni.
• Wymieszaj miód z cukrem wanilinowym i posiekanymi orzechami.
• Do wydrążonego zagłębienia po gniazdach nasiennych nałóż mieszankę miodu z orzechami.
• Piecz w koszu frytkownicy beztłuszczowej nagrzanej do temperatury 180ºC około 15-20 minut, aż orzechy się przyprażą.
• Podawaj polane odrobiną miodu.

Uwagi

• Do zapiekania polecamy gatunek gruszki konferencja, który charakteryzuje się słodkim smakiem i soczystym miąższem.
• Jeżeli lubisz słodko-wytrawne smaki, możesz do mieszanki miodu i orzechów dodać 40 g sera pleśniowego, na przykład gorgonzola.
• Pieczone gruszki dobrze smakują z lodami waniliowymi.