Sernik w formie tradycyjnej to jedno z ulubionych ciast wielu osób. Ze spodem czy bez, z bakaliami lub owocami, na ciepło bądź zimno. Sposobów przygotowania i przepisów na serniki jest wiele. Nasza propozycja to niecodzienne serniczki z ciasteczkami Oreo, które można przygotować w opiekaczu do jajek Home Vero Egg Bite Maker.
Serniczki ciasteczkowe z ciasteczkami Oreo
Stopień trudności łatwyPorcje
2/12
porcjeCzas przygotowania
30
minutSkładniki
250 g serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
140 g cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 duże jajko
łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ciasteczka Double Stuf Oreo
Przygotowanie
- Aby przygotować kruszonkę zmiel ciasteczka Oreo w robocie lub blenderze aż do uzyskania drobnych okruchów, które przylegają do siebie po naciśnięciu palcami.
- Aby przygotować nadzienie, w robocie kuchennym lub blenderze wymieszaj serek śmietankowy, cukier i śmietanę.
- Dodaj jajko oraz wanilię i ubijaj, aż nadzienie będzie gładko wymieszane.
- Na płytę grzewczą opiekacza wlej kubek wody.
- Spryskaj silikonowe kubki oliwą w sprayu.
- Napełnij każdy silikonowy kubek masą sernikową tuż poniżej krawędzi, stuknij napełnionym kubkiem o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
- Odmierz około łyżkę kruszonki, dociśnij aż się zlepi i umieść na wierzchu wszystkich kubków z masą sernikową, tak żeby ją całkowicie przykryć.
- Z foli spożywczej wytnij takie kwadraty, aby zawinąć kubki, ściskając folię żeby ściśle przylegała do boków.
- Piecz serniczki w opiekaczu około 12 minut.
- Zdejmij folię i odstaw na 5 minut.
- Wyjmij serniczki z kubków, wystudź przez 15 minut i odstaw do lodówki na 30 minut żeby stwardniały.
Uwagi
- Uwaga: Jeśli używasz zwykłych ciasteczek Oreo użyj 6 ciasteczek, po zmieleniu przesyp je do miski, dodaj 1 -2 łyżki roztopionego masła niesolonego i wymieszaj do uzyskania wilgotnej oraz zwartej masy, żeby okruchy przylegały do siebie.
- *Porcje : 2 duże serniczki w dużym kubku lub 12 w małych kubkach
