Placuszki jajeczne z serem to świetny pomysł na śniadanie. Jednak dla miłośników śniadania z kiełbaską to może być niewystarczające. Jak również dla osób, które lubią kanapki. Dlatego my proponujemy połączenie tych trzech elementów, czyli kanapki śniadaniowe z placuszkami, kiełbaską i angielskimi muffinami. Te ostatnie to małe, okrągłe i płaskie chlebki drożdżowe, które można kupić gotowe. Placuszki z kiełbaską prosto i szybko można przygotować w opiekaczu do jajek Home Vero Egg Bite Maker.
Śniadaniowe kanapki – z jajkiem i kiełbaską
Stopień trudności łatwyPorcje
4
porcjeCzas przygotowania
15
minutSkładniki
2 duże jajka
50 g sera gruyere lub innego sera szwajcarskiego
odrobina soli i pieprzu
oliwa w sprayu
2 cienkie kiełbaski
4 angielskie muffiny
Przygotowanie
- Odetnij 4 plastry sera takiej wielkości, żeby zmieściły się w małych kubkach opiekacza.
- Kiełbaski pokrój w grubszą kostkę.
- Resztę sera pokrusz i wymieszaj z rozbełtanymi jajkami.
- Dopraw masę solą oraz pieprzem i wymieszaj.
- Na płytę grzewczą opiekacza wlej kubek wody.
- Wnętrze silikonowych kubków spryskaj oliwą w sprayu i włóż do nich kiełbaskę.
- Wlej mieszaninę jajek i sera na kiełbaskę.
- Gotuj placuszki około 10-12 minut.
- Na minutę przed końcem nałóż na placuszki po plasterku sera.
- W tym czasie przekrój angielskie muffiny poziomo na pół i lekko opiecz na suchej patelni.
- Złóż kanapki umieszczając placuszki z kiełbaską na spodzie muffina, a na wierzchu jego drugą połowę.
- Podawaj kanapki z ketchupem lub innym ostrym sosem.
Uwagi
- Najlepiej dobierz angielskie muffiny takiej wielkości, żeby pasowały do wielkości placuszków wykonanych w kubkach Egg Bite Maker. Możesz użyć w zależności od preferencji więcej kiełbasek, tak by wraz z masą zmieściły się w kubkach. Uważaj z doprawianiem masy solą i pieprzem, zależnie od pikantności sera oraz kiełbasek.
