Przepyszna zapiekanka ziemniaczana to proste i klasyczne danie, do którego warto co jakiś czas wrócić. Do tego przepisu będzie Ci potrzebna foremka wielkości L.
Zapiekanka ziemniaczana
Kategoria: Przepisy, ObiadStopień trudności ŚredniPorcje
4
porcjeCzas przygotowania
30
minutCzas pieczenia
50
minutSkładniki
Surowe ziemniaki 600 g
1 łyżeczka soli ziołowej
szczypta gałki muszkatołowej
120 ml śmietanki 30%
120 ml mleka
1 ząbek czosnku
2 – 3 łyżki bulionu warzywnego
szczypta soli i pieprzu
2 łyżki masła
Przygotowanie
- Ziemniaki gotuj w garnku przez maksymalnie 10 minut.
- Następnie je odcedź i ostudź zimną wodą.
- Ziemniaki pokrój w cienkie plasterki i dopraw przyprawami.
- Ułóż w formie. Piekarnik nagrzej do 180 stopni (góra – dół)
- Śmietankę wymieszaj z mlekiem, czosnkiem oraz bulionem warzywnym. Dopraw przyprawami. Ziemniaki w foremce zalej masą śmietaną i wyłóż płatkami masła.
- Wstaw do piekarnika i piecz około 50 minut.
Uwagi
- Do ziemniaków możesz dodać podsmażoną cebulkę, boczek oraz ułożyć plastry sera np. cheddar czy mozzarelli.
