Koktajle owocowe lub warzywne to świetne źródło witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Niektóre mogą z powodzeniem zastąpić śniadania czy lunch. To zdrowe i pożywne przekąski, które dostarczają też organizmowi energii. Sycące wersja to koktajle ketogeniczne. Robione są z wysoko tłuszczowych i nisko węglowodanowych składników, więc nie zawierają dużo cukrów i pustych kalorii. Do ich przygotowania często stosuje się olej kokosowy lub migdałowy, nasiona chia czy awokado. I taka właśnie jest nasza propozycja.

Awokado to źródło bogate w wiele witamin i minerałów, zawiera też nienasycone kwasy tłuszczowe. Ma szereg właściwości prozdrowotnych i jest stosowane w zdrowych dietach. Mleko migdałowe zawiera sporo witamin i wapnia. Najbardziej odżywcze jest niesłodzone i fortyfikowane. Nasiona chia są bogate w białko, błonnik i kwasy tłuszczowe omega 3.

Koktajl keto z awokado

Stopień trudności łatwy

Porcje

2

porcje

Czas przygotowania

5

minut

Kalorie

400

kcal

Składniki

• 2 szklanki mleka migdałowego

• 1 dojrzałe awokado

• 2 łyżki nasion chia

• odrobina ekstraktu waniliowego

• płatki migdałowe

Przygotowanie

• Umyj awokado, usuń pestkę i skórę.
• Pokrój awokado w mniejsze kawałki.
• Wszystkie składniki oprócz płatków migdałowych zmiksuj w blenderze.
• Podawaj koktajl posypany płatkami migdałowymi.

Uwagi

• Płatki migdałowe możesz podprażyć na patelni. Zamiast mleka i płatków migdałowych możesz użyć mleka i wiórków kokosowych.