To zestaw noży kuchennych opracowanych z zastosowaniem najnowszych technologii. Są inne niż wszystkie noże i wszystkie inne zastąpią. Są tak ostre, że zapewniają błyskawiczne, idealne, precyzyjne i łatwe krojenie, bez tarcia, oporu, nacisku, i co ważne bez przywierania produktów. Pięć różnych ostrzy w zestawie zapewnia nóż na każdą okazję i potrzebę.

Niezwykle ostre noże kuchenne

Niezwykle ostre ostrza ze stali nierdzewnej zostały sprasowane pod naciskiem aż 7 ton. Następnie precyzyjnie naostrzono je laserowo, i dodatkowo doszlifowano. To sprawia, że tymi nożami można kroić najbardziej prosto jak tylko się da. Pomimo tego, że noże są bardzo lekkie, są niesamowicie stabilne oraz ostre dla wyjątkowo precyzyjnego, bezpiecznego i idealnego krojenia, cięcia oraz siekania.

Specjalnie zaprojektowane ostrza mają romboidalną strukturę z rowkami i efektem air-pods. Przy każdym cięciu do rowków wciągane jest powietrze, więc nie ma tarcia i można kroić dokładnie tak, jak się chce. Dzięki temu, że ostrza nie stawiają oporu, krojenie przebiega błyskawicznie.

Najostrzejsze noże nieprzywierające

Oprócz tego, noże z poduszką powietrzną Harry Blackstone Airblade mają właściwości antyadehazyjne, zapobiegające przywieraniu ze względu na strukturę rombową. Podczas cięcia powstają małe poduszki powietrzne, które zapobiegają przywieraniu ciętego produktu do ostrza. Nic się do nich nie przykleja, więc krojenie idzie łatwiej i szybciej.

Dodatkowo wyprofilowana rękojeść świetnie leży w dłoni, zapewniając precyzyjne i bezpieczne cięcie. Ergonomiczny i antypoślizgowy uchwyt idealnie dopasowuje się do dłoni, nawet gdy jest mokry. Dla bezpieczeństwa nawet przy dużym nacisku jest osłona, która chroni palce. Noże mają też wzmocniony grzbiet.

• W zestawie noży kuchennych Harry Blackstone Airblade znajdują się:
• ultraostry nóż szefa kuchni – 205 mm,
• niezastąpiony nóż uniwersalny – 205 mm,
• specjalny nóż do szynki – 210 mm,
• wygodny nóż do obierania i do warzyw – 94 mm,
• precyzyjny nóż do filetowania – 134 mm.